На ярмарке ВДНХ Экспо пройдут салоны «Жизнь фермера» и «Пекарь и кондитер»

14 мая 2019Жизнь фермера 2019

В экспозиции салона «Жизнь фермера 2019» можно будет ознакомиться со специальным оборудованием для содержания, поения и кормления сельскохозяйственных животных и птицы, различными видами кормов, кормовых добавок, удобрениями, а также оборудованием и материалами для заморозки и хранения ягод, овощей и грибов, производства и продажи мороженого. Салон «Пекарь и кондитер» представит современное оборудование и технологии для хлебопекарного и кондитерского производства, материалы, инструменты, сырье и ингредиенты.

В рамках деловой программы пройдет круглый стол, посвященный сельскому и культурно-гастрономическому туризму в России. Представители малого и среднего бизнеса, а также предприниматели, планирующие открыть свое дело, смогут посетить фокус-сессию «Малые пекарни: от идеи к готовому бизнес-проекту», а также обсудить актуальные темы пряничного бизнеса на специализированном форуме. Профессиональные мастер-классы от вице-президента Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC) Гюнтера Кёрфера и бренд-шеф-пекаря и руководителя проекта REFERENCE POINT Дмитрия Павлеца помогут пекарям в освоении новых рецептов.

Во второй раз состоится фестиваль «Российский пряник», который познакомит гостей и участников с пряничными традициями, особенностями форм, рисунков и рецептур из разных регионов нашей страны. Посетителей ждет выставка пряничных изделий, возможность понаблюдать за конкурсом профессионалов и самим окунуться в мир творчества на бесплатных мастер-классах по изготовлению и росписи этого популярного лакомства.

Более 80 мастеров представят свои картины и скульптуры на конкурс «Пряник — визитная карточка России». Здесь можно будет увидеть настоящие шедевры пряничного дела, среди которых копии Приоратского дворца в Гатчине, Кафедрального собора в Брянске и Храма Христа Спасителя.

Кроме того, на площадке пройдут кубки России по хлебопечению: соревнования «Пекарь — профессия будущего», направленные на развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранению лучших традиций хлебопечения, и соревнование опытных мастеров-хлебопеков «Хлеб — это мир».

Все дни в павильоне будет работать ярмарка продукции крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, где можно будет попробовать и приобрести экологически чистые продукты: молоко, сливочное масло, крафтовые сыры, натуральный хлеб, кондитерские изделия, мясные и рыбные деликатесы, чай, мед, орехи и ягоды.

Вход на выставку 100 руб., на ярмарку — свободный.


Источник: ВДНХ

Итоги выставки «Продэкспо-2019»: рекордное число участников и стран

С 11 по 15 февраля 2019 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» проходила 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2019».

28 февраля 2019

На ВДНХ пройдет выставка товаров и услуг лучших региональных производителей

Фермерская ярмарка и деловая программа на форуме-выставке «Кооперация 2018» 

07 мая 2018Кооперация 2018<

На ВДНХ пройдет крупнейшая в России выставка продукции для садоводов и фермеров

Более двухсот компаний представят все необходимое для благоустройства и озеленения загородных участков

12 марта 2018Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация 2018<

Все ведущие участники хлебопекарной отрасли встретятся на Europain 2018

Europain 2018 на службе хлебопеков и кондитеров

27 сентября 2017Europain 2018<
×

Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

Спасибо за Ваш отзыв